アルミ形材加工会社　関西金属製作所　業務部の鈴木です。 美味しいものを求めて心斎橋へ。 国産トラふぐのコース料理が食えるらしく入店。 定番の皮の湯引き、てっさ、そして出汁にコラーゲンボールの入った鍋 捌きたての身はピクピクピクピク、まだ活きてる。 普段、日本酒はほとんど呑まないが、ヒレ酒は香ばしくて中々美味。 ...

アルミ形材専門会社　大阪　関西金属製作所の業務部　鈴木です。 １.先日PC用に新たにモニターを購入しました。 2.Pixioというメーカーの27インチのWQHD（2560×1440）です。 3.赤の発色がとても鮮やかで、ゲームをする時などもスムーズに反応するので、とても良いです。 4.元々付いているモニタースタンドは、スペースの関係で使えません。 ...

アルミ形材専門会社　大阪の関西金属製作所　業務部の鈴木です。 今回は、いつものお店紹介ではなく、 自分でたまに作るチャーシューのレシピを紹介したいと思います。 ３キロの豚バラ肉を使います。 程よい大きさにカットし、水を沸騰させた状態の鍋に入れて そのまま１時間グツグツ茹でます。 灰汁は、そんなに気にしなくても大丈夫です。 次に肉だけを別の鍋に移し替えて、醤...

アルミ型材加工会社　関西金属製作所　業務部の鈴木です。 今回も美味しかったお店の紹介したいと思います。 「まきの」という天ぷらのお店です。 大阪ミナミの千日前にあります。 店はそれほど大きくありませんがいつもお客でいっぱいです。 ナカナカ本格的な感じでひとつひとつ目の前で揚げたての天ぷらを食べる形式です。 とにかくボリュームも満点で、お代わり自由...

アルミ型材専門会社　業務部の鈴木です。 また美味しいお店を紹介したいと思います。 まずは、生ハムたっぷりのイタリアンサラダ。 生ハム増し増しもできるメニューでハムが最高。 そして牡蠣のアヒージョ。 オリーブオイルとやけどする程、熱々の牡蠣がまた絶品。 あとブロッコリーのアンチョビマヨネーズ和え。 ブロッコリーにマヨネーズがとても美味。 い...